●課程名稱: 歡喜來做菜
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●授課講師: 程林淑容
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●課程編號: CRA-068-15A
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●上課地點: 新莊高中校區
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●上課時間:週五晚間19:00-21:50
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●招生人數:28人
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●修課對象:程度不拘
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●學分數:3學分
●費用:學分費:3000元、冷氣費0元、其他:設備費300元
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講師簡介:
因為對做菜及點心有濃厚的興趣,所以獨樂樂不如眾樂樂,來學習你會有成就感
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課程介紹及課程理念:
每堂課有一道菜餚、一道點心製作,清楚的說明、實做品嚐,有問題能夠得到解答烹飪不再是一件難事,手邊的材料都可以變成佳餚,讓你有成就感。
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課程目標:
只要身邊有簡單的食材你就可做出一道可口的菜餚
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課程大綱:
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1.
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開學週,三味雞湯
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2.
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土司蝦排、墨魚大靠(火靠)
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3.
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京醬肉絲、雜糧饅頭
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4.
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乾燒里肌、水煎包
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5.
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一品竹生笙、韮菜盒子
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6.
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咕咾肉、縲絲捲
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7
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五星鮑魚粥、蚵仔麵線
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8.
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龍鳳雙球、太陽餅
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9.
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公民論壇週
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10.
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蠔油肉躁、白糖沙翁
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11.
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醋溜丸子、叉燒臘腸捲
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12.
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銀耳綉球、三鮮鍋貼
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13.
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三杯中捲、金瓜香菇包
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14.
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蒜香烤肉、海鮮腐皮捲
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15.
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鮮蔬上素、肉末燒餅
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16.
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芝麻鳳翅、抓餅
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17.
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紅燒肉、卦包
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18.
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社區服務日
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附註:
●評鑑方式:學習態度、出席率
●使用教材:自編講義
●教材費或自備材料:材料費,全班共攤
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2014年12月25日 星期四
歡喜來做菜
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請問如果遇到連續假期是否會停課或調課?謝謝
回覆刪除Mickey好,
刪除若課程遇人事行政總局公告之國定假日/連續假期或者颱風停班停課等事宜,
原訂課程將往後順延 (或者老師另找時間補課或戶外課程)喔
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